Bulgur- und Obstdessert

Zutaten für Bulgur und Fruchtdessert Rezept
  • Ein halbes Glas Bulgur für Reis
  • 1 Glas helle Milch
  • 1 Prise Salz
  • Ein halbes Teeglas helle Sahne
  • Ein halbes Glas heller Joghurt
  • 2 Esslöffel Süßstoffpulver
  • 1 Esslöffel geriebene Orangenschale
  • 2 Tassen gemischte Waldfrüchte

Bulgur und Fruchtdessert herstellen

Milch und Salz in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erhitzen. Den mit viel Wasser gewaschenen und gefilterten Bulgur hinzugeben und bei geschlossenem Deckel weich kochen. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Sahne, Joghurt, geriebene Orangenschale und Süßungsmittelpulver in einer Schüssel verquirlen. Bulgur dazugeben und vermischen. Die Hälfte der Früchte auf den Boden der Schüsseln verteilen. Die Bulgur-Mischung darüber verteilen und die Früchte darüber geben. Aufschlag.

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