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Zutaten für das Brotkuchen-Rezept
- 2 Stück Brotteig
Für die Soße: - 1 Ei
- 1/2 Glas Joghurt
- 1 Teeglas Öl
- 1 Teeglas Sahne
- 1/2 Glas Milch
- Salz
Wie man Brotteig macht
- Mandarinengroße Kugeln aus dem fertigen Brotteig ziehen. Die Baisers auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu Streifen rollen. Streifenteig drei Zentimeter breit schneiden. Auf dem gefetteten Blech anrichten und dabei eine kleine Lücke lassen (es gärt wieder). Abdecken und 45 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.
- Auf der anderen Seite die Saucenzutaten in einer Schüssel verquirlen. Gießen Sie die cremige Sauce, die Sie zubereitet haben, über den Teig. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad backen, bis sie goldbraun werden. Heiß oder warm servieren.
