BROMBEERTEE

3 Tassen Brombeeren und 1,5 Tassen Kristallzucker in einer Küchenmaschine pürieren. Fügen Sie eine Prise Backpulver hinzu und mischen Sie. Fügen Sie 6 Tassen heißes Wasser zu 3 Beuteln schwarzem Tee hinzu und entfernen Sie die Beutel nach 4 Minuten. Geben Sie den erwärmten Tee zum Brombeerpüree und mischen Sie ihn zwei Minuten lang im Roboter. Eine Stunde bei Zimmertemperatur ruhen lassen. Filtern Sie es und fügen Sie kaltes Wasser hinzu. Mit Eis, Minze, optional Petersilie und Brombeeren garniert servieren.