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Zutaten für das Rezept Blaubeerlimonade
- 300 g Brombeeren
- 5 Zitronen (am besten saftig und groß)
- 2 Tassen Kristallzucker
- 5 Gläser Wasser (1 lt)
- 7-8 Zweige frische Minze
Zubereitung von Brombeerlimonade
Ein erfrischender Geschmack in der Sommerhitze, unser Rezept für Blaubeerlimonade
- Die Schale der Zitronen abreiben, ohne die weißen Teile zu entfernen. Dann den Saft auspressen.
- Die geriebenen Zitronenschalen, Brombeeren, Zitronensaft, Zucker und Minze in eine große Schüssel geben. 2 Stunden bei Zimmertemperatur ruhen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
- 2 Gläser Trinkwasser kochen. Gießen Sie das kochende Wasser über die Zitronenmischung, auf die Sie gewartet haben. Rühren, bis sich der Zucker darin vollständig aufgelöst hat. Das Wasser durch ein feines Sieb oder ein Käsetuch abseihen. Die Himbeerlimonade nach dem Abkühlen im Kühlschrank servieren.
Bei Bedarf können Sie je nach Geschmack kontrolliert kaltes Wasser hinzufügen.
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