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Zutaten für Soßensauce Rezept
- 2 Gläser Hühnerbrühe
- 1 Esslöffel Butter
- 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 4 Esslöffel Mehl
- 1. 5 Teelöffel Salz
Wie macht man Soße?
- Zuerst die Butter in den Topf geben und schmelzen.
- Wenn das Öl schmilzt, fügen Sie das Mehl hinzu und braten Sie es, bis der Geruch verschwunden ist und seine Farbe mit Milch zu Kaffee wird.
- Wenn sich die Farbe des Mehls zu verfärben beginnt, schwarzen Pfeffer und Salz hinzufügen und mischen.
- Die Hühnerbrühe langsam zum Mehl geben und weiter mischen.
- Rühren Sie die Sauce, die bei mittlerer Hitze gekocht wird, kontinuierlich um. Wenn es anfängt einzudicken, die Hitze reduzieren und weitere 2 Minuten kochen lassen.
- Die von Ihnen zubereitete Soße können Sie warm oder kalt zu Fleischgerichten servieren. Guten Appetit.
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