Bici Bici

Zutaten für Bici Bici Rezept

Für den Vanillepudding:

• 1 Liter Wasser
• 6 Esslöffel Stärke (Weizen/Mais)

Für Sorbet:

• 1 Teeglas Puderzucker
• 1 Glas Rosenwasser
• 1 Tropfen rote Lebensmittelfarbe

Für die Spitze:

• 3 Esslöffel Puderzucker
• 1 Glas geriebenes Eis
• 1 große Banane/5-6 Erdbeeren

Wie macht man ein Bici Bici?

• Für Pudding; Wasser und Stärke in einen Topf geben.
• Vermischen Sie die beiden mit einem Schneebesen und kochen Sie. Vom Herd nehmen, wenn es zu verdicken beginnt.
• Gießen Sie den Pudding auf ein Backblech oder in meine Schuld und lassen Sie ihn mindestens 3-4 Stunden im Kühlschrank ruhen.
• Für Sorbet; Puderzucker, Lebensmittelfarbe und Rosenwasser in einer Schüssel vermischen. Kühlen Sie die Mischung im Kühlschrank.
• Nach dem Ruhen die Puddings in Würfel schneiden.
• Die würfelförmigen Puddings zuerst in die Servierschüsseln geben.
• Gießen Sie den vorbereiteten Sirup darauf.
• Sprenkeln Sie Eisstücke und Puderzucker auf das Dessert, das Sie zubereitet haben.
• Anschließend mit Bananen- und Erdbeerscheiben garnieren und servieren. Guten Appetit.

Was sind die Tipps von Bici Bici Rezept?

• Achten Sie beim Kochen des Puddings darauf, ihn gut zu vermischen, damit sich keine Klumpen bilden.
• Der Pudding wird fest, während er im Kühlschrank wartet. Wenn es beim Kochen jedoch nicht genug eingedickt ist, können Sie noch etwas Stärke hinzufügen.
• Wenn Sie keine Lebensmittelfarbe verwenden möchten, können Sie das Sorbet ohne Farbstoff zubereiten oder eine kleine Menge Puerperalzucker hinzufügen.
• Wenn Sie postpartalen Zucker verwenden möchten, müssen Sie den Zucker zuerst in Wasser auflösen.