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Zutaten für Bici Bici Rezept
Für den Vanillepudding:
- 1 Liter Wasser
- 6 Esslöffel Stärke (Weizen/Mais)
Für Sorbet:
- 1 Teeglas Puderzucker
- 1 Glas Rosenwasser
- 1 Tropfen rote Lebensmittelfarbe
Für die Spitze:
- 3 Esslöffel Puderzucker
- 1 Glas geriebenes Eis
- 1 große Banane/5-6 Erdbeeren
Wie macht man ein Bici Bici?
- Für Pudding; Wasser und Stärke in einen Topf geben.
- Vermischen Sie die beiden mit einem Schneebesen und kochen Sie. Vom Herd nehmen, wenn es zu verdicken beginnt.
- Gießen Sie den Pudding auf ein Backblech oder in meine Schuld und lassen Sie ihn mindestens 3-4 Stunden im Kühlschrank ruhen.
- Für Sorbet; Puderzucker, Lebensmittelfarbe und Rosenwasser in einer Schüssel vermischen. Kühlen Sie die Mischung im Kühlschrank.
- Nach dem Ruhen die Puddings in Würfel schneiden.
- Die würfelförmigen Puddings zuerst in die Servierschüsseln geben.
- Gießen Sie den vorbereiteten Sirup darauf.
- Sprenkeln Sie Eisstücke und Puderzucker auf das Dessert, das Sie zubereitet haben.
- Anschließend mit Bananen- und Erdbeerscheiben garnieren und servieren. Guten Appetit.
Was sind die Tipps von Bici Bici Rezept?
- Achten Sie beim Kochen des Puddings darauf, ihn gut zu vermischen, damit sich keine Klumpen bilden.
- Der Pudding wird fest, während er im Kühlschrank wartet. Wenn es beim Kochen jedoch nicht genug eingedickt ist, können Sie noch etwas Stärke hinzufügen.
- Wenn Sie keine Lebensmittelfarbe verwenden möchten, können Sie das Sorbet ohne Farbstoff zubereiten oder eine kleine Menge Puerperalzucker hinzufügen.
- Wenn Sie postpartalen Zucker verwenden möchten, müssen Sie den Zucker zuerst in Wasser auflösen.
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