Bananenrollenkuchen

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Zutaten für Bananenrollenkuchen-Rezept

Für Bananenrollenkuchen Biskuitkuchen

  • 4 Eier
  • 125 g Puderzucker
  • 150 g gesiebtes Mehl
  • 1/2 Packung Backpulver
  • 1 Päckchen Vanille
  • 1/2 Teeglas Milch

Bananengebäckcreme

  • 2. 5 Gläser Milch
  • 1 Teeglas Kristallzucker
  • 1 Esslöffel Stärke (gehäuft)
  • 1 Esslöffel Mehl (gehäuft)
  • 2 Eigelb
  • 1 Esslöffel ungesalzene Butter oder Margarine
  • 100 ml Sahne
  • 1 Päckchen Vanille
  • 1 Banane

Auch

  • 2 Bananen (Für die Füllung von Bananenrollenkuchen)
  • 1 Päckchen Schlagsahne (zum Garnieren)
  • 1 Glas kalte Milch (zum Aufschlagen der Schlagsahne)
  • 1 Banane (In Scheiben geschnitten und in Schokolade getaucht)
  • 160 g dunkle Schokolade

Wie man Bananenkuchen macht

Erleben Sie den köstlichen Geschmack von Sahne und Banane mit Bananenrollenkuchen.

  • Für den Biskuitkuchen Eier und Zucker schaumig schlagen (mindestens 5 Minuten). Das gesiebte Mehl, Backpulver, Milch und Vanille hinzufügen. Integrieren Sie das Material, indem Sie mit dem Spatel von unten nach oben belüften. In dünnen Schichten auf einem mit Backpapier ausgelegten mittelgroßen Blech verteilen. Schlagen Sie das Blech auf eine flache Arbeitsplatte und stellen Sie sicher, dass der Teig gleichmäßig im Blech verteilt ist. Im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad 20-25 Minuten backen.
  • Für die Bananengebäckcreme; Alle Zutaten außer Butter und Sahne in einen Topf geben. Bei sehr schwacher Hitze kochen, bis die Konsistenz von Vanillepudding erreicht ist. Fügen Sie einige Minuten vor dem Herunterladen die Butter, die zerdrückte Banane und die Sahne hinzu. Wenn Sie es gut mischen und eine glatte Konsistenz haben, nehmen Sie es vom Herd. Kühlen Sie es ab, indem Sie es gelegentlich umrühren, damit es nicht klumpig wird.
  • Nehmen Sie den gekochten Biskuitkuchen aus dem Ofen. Bedecken Sie es mit einem feuchten Tuch und weichen Sie es auf, um es leicht aufzurollen. Wenn es weich wird, gießen Sie die zubereitete Sahne darauf, legen Sie die geschälten und ganzen Bananen darauf. Wickeln Sie es in eine Rolle. Zum Bestreichen die Schlagsahne nach dem auf der Packung angegebenen Rezept auftragen. Die vorbereitete Schlagsahne auf dem Bananenrollenkuchen verteilen. Platzieren und mit in dunkle Schokolade getauchten Bananenscheiben dekorieren.

Bananen sind sehr wichtig für die Gesundheit des Herzens. Es stabilisiert den Blutdruck und stärkt die Herzmuskulatur.

Klicken Sie hier für das Bananen-gefüllte Malaga-Kuchen-Rezept

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