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Zutaten für das Quitten-Salbei-Rezept
- 1 Quitte
- 1 Zimtstange
- 2 Kardamom
- 2 Gewürznelken
- 3 Gläser Wasser
- 1 Handvoll Salbei
Zubereitung von Quittensalbei
Quitten waschen, in große Stücke schneiden, ohne die Haut zu schälen und die Kerne zu entfernen, und in einen Topf geben. Zimt, Kardamom und Nelken dazugeben. Fügen Sie Wasser hinzu und kochen Sie es. Wenn der Quittenduft zu riechen beginnt, Salbei hinzufügen und 7-8 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Den Tee abseihen und mit Honig süßen und servieren.
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