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Zutaten für Apfelmus-Kuchen-Rezept
- 4 mittelgroße Äpfel
- 1 Zimtstange
- 2 Gewürznelken
Für Apfelmus-Kuchen
- 4 Eier
- 1 Glas Kristallzucker
- Eine Prise Salz
- 1/2 Tasse Haselnussöl (es kann auch Olivenöl verwendet werden)
- 1/2 Glas Wasser
- 2 Gläser Mehl
- 1 Packung Schokoladenpudding (kann Kakao oder dunkle Schokolade sein)
- 1 Packung Backpulver
- 1 Päckchen Vanille
- 4-5 Esslöffel Apfelmus
Auch
- 1 Teeglas Mandelfilet
Wie man Apfelpüree-Kuchen macht
Apfelkuchen mit weichem Geschmack und herrlichem Aroma
- Äpfel schälen, entkernen und in den Topf geben. Fügen Sie so viel Wasser hinzu, dass es gerade bedeckt ist. Zimtstange und Nelken dazugeben und aufkochen lassen. Wenn die Äpfel entsaftet sind, noch einige Male kochen und vom Herd nehmen. Schlagen Sie es mit Hilfe eines Mixers und geben Sie es zurück in den Topf. Weitere 2-3 Minuten kochen und vom Herd nehmen.
- Für Apfelmuskuchen; Eier, Salz und Zucker mit Hilfe eines Mixers 5 Minuten schaumig schlagen. Öl, Wasser, Apfelmus, Mehl, Puddingpulver, Backpulver und Vanille hinzufügen. Mischen Sie durch Entlüften von unten nach oben mit dem Spatel. In eine gefettete Kuchen- oder Gebäckform gießen. Zum Schluss Mandeln darüberstreuen. Im vorgeheizten 180-Grad-Ofen 40-45 Minuten backen.
- Sie können den Apfelpüree-Kuchen mit karamellisierten Apfelscheiben mit Kristallzucker dekorieren.
1 Apfel hat nur 50 Kalorien. Es hat eine „befriedigende Eigenschaft“ aufgrund der enthaltenen „Pektin“-Substanz. Da es kalorienarm ist, fühlt man sich satt, ohne zuzunehmen.
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