Süß-saurer Zwiebelsalat

0

Zutaten für Süß-Sauer-Zwiebelsalat-Rezept

  • 500 g Schalotten (geschält)
  • 50 ml Traubenessig
  • 40 ml Olivenöl
  • 1 Esslöffel Kristallzucker
  • 1 Teeglas Tomatenpüree
  • 1 Lorbeerblatt
  • 1 Teeglas Rosinen
  • Salz, schwarzer Pfeffer
  • 400 ml Wasser
  • 3 Zweige Petersilie (fein gehackt)

Wie macht man süß-sauren Zwiebelsalat?

  • Schalotten, Traubenessig, Olivenöl, Kristallzucker, Tomatenmark, Lorbeerblatt, Rosinen, Salz, Pfeffer und Wasser in einen Topf geben.
  • 30 Minuten bei geöffnetem Topfdeckel kochen.
  • Lorbeerblatt aus dem Topf nehmen. Übertragen Sie den Zwiebelsalat auf die Servierplatte. Gehackte Petersilie darüberstreuen und warm servieren.

Laat een antwoord achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More